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红酒开瓶了没喝完怎么办?几个小技巧教你怎么保存

2019-11-13 10:20:53 来源: 互联网

  红酒香气浓郁、入口醇厚,经常喝红酒可以增加食欲,帮助消化,还有美容养颜、延缓衰老、减肥利尿的作用。然而,当我们兴致勃勃地打开一瓶红酒,浅尝几口后,剩下的红酒如果没有妥善的保存,很容易变质腐败,难免摆脱不了被丢弃的命运。

  为什么开瓶后的红酒会变质呢?这是因为红酒中的醋酸菌与瓶中的氧气发生作用后产生醋,随着时间的推移,醋的含量越来越高,红酒的品质和口感就会大打折扣,甚至变质腐败。 红酒开瓶后放置于通风阴凉处,一般只能保存2-3天,因此,我们应该尽量减少酒与空气的接触,以延长红酒的保存期限。

  红酒开瓶了没喝完怎么办?今天就给大家分享几个存酒小技巧。

  一.使用小容量瓶保存

  如果家里有小容量酒瓶,可以把没有喝完的红酒倒入小酒瓶中保存,这样能减少瓶中的氧气,有效地降低酒液的氧化速度,再搭配一个新鲜干净的瓶塞,保鲜效果会更好。

二.充入惰性气体

  惰性气体性质稳定,不会和其他物质发生化学反应,所以在酒瓶中泵入氮气或氩气,使其覆盖在酒液上面,防止空气进入,可以将红酒与氧气隔绝从而避免氧化。

三.真空保存

  为了解决保存红酒的难题,市面上有一种特殊的酒塞——真空酒塞,它可以将酒瓶内的气体抽出,使酒瓶内达到真空状态,有效地延长保质期并最大限度地保留红酒原有的风味,使保存红酒变得非常方便。

  选择真空酒塞时一定要选用无异味、无漏气的真空酒塞,Cheer启尔真空红酒保鲜塞,采用优质的食品接触级硅胶材质,安全卫生有保障。使用时只需将真空酒塞插入瓶口,把抽气泵安装在酒塞上,上下拉动活塞杆数次,释放瓶中压力,直至达到真空状态,真空塞边缘还刻有数字,轻轻旋转便可记录储藏日期,十分高效、便捷。使用Cheer启尔真空酒塞可以延长红酒的保鲜期限长达7 天。

  相信大家看完以上几种保存方法,再也不用担心喝不完的红酒被白白地浪费,有了Cheer启尔真空酒塞这款存酒神器,就可以轻松储存红酒,让你随时畅享红酒最初的风味。



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